Finalmente, dopo mesi e mesi che gli corro dietro, me lo sono regalatooooooooooooooooooooooooo
Stamani ero alla posta a fare la fila per spedire delle raccomandate e..che cosa vedo tra i libri che vendono all’ufficio postale con il 15% di sconto?!?!?!??!?!??!
Dolci del sole del mitico Sal de Riso
Così mi sono fatta questo spettacolare regalo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! e ora…via di esperimentiiiiiiiiiiii
una piccola recensione dal sito www.ibs.it
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, grande interprete dell’arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo, per preparare le sue prelibatezze più tipiche come la Torta ricotta e pere e il Soffiato di pastiera, o per sperimentare fantasiosi abbinamenti. La confettura di peperoni accompagna le alici ripiene di provola, quella di agrumi si gusta con sofisticati finger food o addolcisce i paccheri ripieni di ricotta. E poi gli originali barattoli che racchiudono sfiziosi abbinamenti come cioccolato e limone, carote e arancia. Ogni ricetta è una felice rielaborazione dei sapori della tradizione mediterranea, dei prodotti della terra e del mare. Ingredienti genuini esattamente come i volti delle persone che circondano Salvatore, e che tra una delizia e l’altra aiutano a conoscere meglio quell’angolo di paradiso chiamato Costiera Amalfitana.
niente di trascendentale, solo qualche piccola piantina giusto per provare..così ho piantato i pomodori (ed oggi è spuntato il primo fiorellino!!!!), le fragole, delle zucchette ornamentali e ho seminato la rucola che è nato proprio in questi giorni! Ecco qua le mie “creaturine”:
